Sontan famosos los espetos de sardinas malagueños que la ciudad de Málaga inauguró en junio de 2006 una estatua dedicada a tal delicia gastronómica. Además, es tradición ver cómo preparan las brasas en las playas, trinchan las sardinas en los espetos y salan con sal gruesa como único ingrediente.
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asar sardinas a la brasa
